Clafoutis végan aux fruits rouges

Vous recherchez le dessert parfait à proposer à vos amis ? Vous l'avez trouvé.

Sain, délicieux et protéiné, ce clafoutis saura ravir vos amis, votre famille... ou pourquoi ne pas être égoïste et le garder rien que pour vous ?

• 100 g de yaourt de coco
• 20 g de noix de coco râpée
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 25 g de délicieuses protéines saveur fruits rouges
• 90 ml de lait de coco
• 35 g de flocons d’avoine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une bonne poignée de framboises et de myrtilles

La recette a été réalisée avec de la protéine végétale fruits rouges.

1. Préchauffer le four à 180 degrés.
2. Dans un saladier, mélanger le yaourt, la noix de coco râpée, le sirop d’agave et la délicieuse protéine fruits rouges.
3. Ajouter le lait de coco, les flocons d’avoine et la levure puis mélanger jusqu’à homogénéisation.
4. Disposer la pâte dans un moule. Ajouter les framboises et les myrtilles par-dessus.
5. Cuire le clafoutis pendant 50 minutes à 180 degrés.

N'hésitez pas à partager avec nous votre réalisation de la recette et à nous dire ce que vous en avez pensé.