Cheesecake à la myrtille



Type :

Dessert



Préparation : 

20 minutes



Cuisson : 

Pas de cuisson !
À réserver 1h30 au congélateur




Nomilkshake Vanille Oreo

@idir_ouarti

Cheesecake à la myrtille : le dessert de l'été est arrivé

L'été est à nos portes, et avec lui, l'envie de déguster des desserts frais et fruités se fait de plus en plus sentir. Notre version végane et protéinée du Cheesecake à la myrtille sera le dessert parfait pour terminer un repas en beauté ou pour accompagner un après-midi ensoleillé.


Les myrtlles, riches en antioxydants et en vitamines, incorporées dans ce cheesecake, le transforment une véritable gourmandise estivale.


Préparez-vous à recevoir des compliments et à voir des sourires émerveillés lorsque vous servirez ce cheesecake aux myrtilles. C'est parti pour une aventure culinaire qui ravira vos papilles et celles de vos convives !

Les ingrédients

Pour la pâte :

  • 140 gr de mélanges de noix
  • 6 grosses dattes medjoul ou 10 petites
  • 2 scoops de Post Workout Original
  • Une trentaine de myrtilles


Pour la crème :

  • 140 gr de noix de cajou
  • 3/4 d'une boite de crème de coco (sans l'eau)
  • 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • Le jus d'un gros citron

Les étapes de la recette

  1. Faire tremper les noix de cajou 20 minutes dans l'eau bouillante et bien les égoutter ensuite.
  2. Mixer les ingrédients de bas, puis bien les étaler au fond de moules à tartelettes.
  3. Mixer ensemble tous les ingrédients de la crème 
  4. Recouvrir les tartelettes
  5. Ajouter les myrtilles en garniture
  6. Mettre au congélateur 1h30 jusqu'à ce que les tartelettes soient bien prises.
  7. Bonne dégustation !

N'hésitez pas à partager avec nous votre réalisation de la recette et à nous dire ce que vous en avez pensé.