Type :
Dessert
Préparation :
10 minutes
Utilisez la protéine en poudre comme une aide culinaire apporte de nombreux avantages :
- Elle apporte du goût
- Elle apporte des nutriments, en l’occurrence des protéines complètes
- Elle s’intègre hyper facilement dans des recettes sucrées
🌱 Alors plutôt que de boire des shakers, vous pouvez profiter des avantages de la protéine en poudre pour l’intégrer dans vos recettes de base 🧁
✅ C’est le cas pour cette crème brûlée protéinée super saine et qui vous aide à faire le plein de bonnes choses en vous régalant !
Les ingrédients (1 portion)
- 100ml de lait végétal
- 150ml de crème de soja
- 50g de sucre roux
- 30g de protéine végétale à la vanille
- 1 gousse de vanille
- 1/2 cac d'agar-agar
-
2 cac de sucre roux
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Les étapes de la recette
- Mélanger le lait végétal, la crème, la protéine végétale à la vanille et le sucre roux dans une casserole
- Porter à ébullition en mélangeant
- Ajouter la gousse de vanille et l'agar-agar
- Cuire deux min en mélangeant
- verser le mélange dans un petit plat
- Mettre au frais pendant 2h minimum
- Saupoudrer de sucre
- Faites caraméliser le sucre avec une flamme
- C'est prêt !
N'hésitez pas à partager avec nous votre réalisation de la recette et à nous dire ce que vous en avez pensé.
