Type :
Dessert
Préparation :
10 minutes
Utilisez la protéine en poudre comme une aide culinaire apporte de nombreux avantages :
- Elle apporte du goût
- Elle apporte des nutriments, en l’occurrence des protéines complètes
- Elle s’intègre hyper facilement dans des recettes sucrées
🌱 Alors plutôt que de boire des shakers, vous pouvez profiter des avantages de la protéine en poudre pour l’intégrer dans vos recettes de base 🧁
✅ C’est le cas pour cette mousse protéinée super saine et qui vous aide à faire le plein de bonnes choses en vous régalant !
Les ingrédients (4 portions)
- 120ml de jus de pois chiche (aquafaba)
- 80g de purée de citrouille
- 40g de protéine végétale au chocolat noisette de chez OZERS
- 150g de chocolat noir vegan fondu
- 20ml de sirop d'érable
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Une pincée de sel
- 1 cuillère à café de jus de citron
-
4 mandarines
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Les étapes de la recette
- Monter en neige le jus de pois chiche avec du citron
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Ajouter de la purée de citrouille et du sirop d'érable au chocolat
- Ajouter la protéine végétale Ozers saveur chocolat noisette
- Ajouter la cannelle et le sel
- Incorporer le mélange au chocolat au jus de pois chiche
- Evider 4 mandarines
- Dessinner des yeux et une bouche sur les mandarines pour faire des petites citrouilles
- Répartir le mélange dans les 4 mandarines évidées
- Réserver au réfrigérateur pendant au moins 5h
- C'est prêt !
N'hésitez pas à partager avec nous votre réalisation de la recette et à nous dire ce que vous en avez pensé.
