Type :
Dessert
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
Pas de cuisson !
À réserver 1h30 au congélateur
@idir_ouarti
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Cheesecake à la myrtille : le dessert de l'été est arrivé
L'été est à nos portes, et avec lui, l'envie de déguster des desserts frais et fruités se fait de plus en plus sentir. Notre version végane et protéinée du Cheesecake à la myrtille sera le dessert parfait pour terminer un repas en beauté ou pour accompagner un après-midi ensoleillé.
Les myrtlles, riches en antioxydants et en vitamines, incorporées dans ce cheesecake, le transforment une véritable gourmandise estivale.
Préparez-vous à recevoir des compliments et à voir des sourires émerveillés lorsque vous servirez ce cheesecake aux myrtilles. C'est parti pour une aventure culinaire qui ravira vos papilles et celles de vos convives !
Les ingrédients
Pour la pâte :
- 140 gr de mélanges de noix
- 6 grosses dattes medjoul ou 10 petites
- 2 scoops de Post Workout Original
- Une trentaine de myrtilles
Pour la crème :
- 140 gr de noix de cajou
- 3/4 d'une boite de crème de coco (sans l'eau)
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- Le jus d'un gros citron
Les étapes de la recette
- Faire tremper les noix de cajou 20 minutes dans l'eau bouillante et bien les égoutter ensuite.
- Mixer les ingrédients de bas, puis bien les étaler au fond de moules à tartelettes.
- Mixer ensemble tous les ingrédients de la crème
- Recouvrir les tartelettes
- Ajouter les myrtilles en garniture
- Mettre au congélateur 1h30 jusqu'à ce que les tartelettes soient bien prises.
- Bonne dégustation !
N'hésitez pas à partager avec nous votre réalisation de la recette et à nous dire ce que vous en avez pensé.
